七月中旬,暑假真到了。
每年到这个时候,老潘的微信就格外热闹——侄子侄女放假回家要喝点、长辈过寿要挑酒、同学战友聚会要张罗,还有老潘自己,拖家带口回茅台镇陪老母亲吃饭,桌上没两瓶好酒都说不过去。
潘家人平时买酒,最常问老潘三个问题:
① 平时自己喝,买哪款不踩雷?
② 招待亲戚朋友,啥酒拿得出手?
③ 预算从几十到几百,潘家人专属价到底是多少?
今天老潘不藏掖,把压箱底的"双清单"拿出来——一份"自饮清单"、一份"待客清单",从19.9元入门到299元主力,款款宗亲价,潘家人照着买,不踩坑。
先说句实在话:为什么老潘敢直接给清单?
原因很简单——黔帝酒厂是陈氏烧房五代传承的酒厂。
道光年间陈天泽老祖在茅台镇立号,传到陈洪(老潘的舅舅)已经是第四代。现在老潘的表哥陈果——陈氏烧房第五代传承人——也在厂里挑大梁。从清代到今天,一百七十多年,酿的就是坤沙酱香这一件事。
这样的酒厂做出来的酒,最实在的一点:酒体就是酒体的价格,包装不掺水分。
市面上很多酱酒,标价高得离谱,最后一算账——一半是广告费、一半是渠道费,真正花在酒上的不到三成。潘家人买老潘的酒,从19.9到299元,每一档都是真酒体对应真价格,这就是"酒厂自营"的底气。
一、自饮清单:自己喝,挑这两款就够了
所谓自饮,就是不上桌、不待客、不用撑场面,自己下班回来小酌两杯,或者周末和家人吃顿便饭。这种时候,老潘建议潘家人考虑两个核心:
一是别喝差了——串酒(酒精勾兑)喝多了头疼,坤沙再便宜也比串酒强;
二是别喝贵了——日常消耗品,按周算月算账,太贵就成负担了。
自饮入门:品鉴装·口粮坤沙(19.9元/100ml)
这款酒,老潘已经反复推过很多次了,但今天还是要再讲一遍——因为它真的是"自饮入门"的天花板。
19.9元/100ml,正儿八经的坤沙工艺走完一年(端午踩曲、重阳下沙、九蒸八酵七取酒),三年窖藏,基酒本身的市场价就不止这个数。老潘给潘家人的宗亲价,就是图让潘家人知道:酱香酒入门,门槛没那么高。
口感上,这款酒干净、顺、不上头,典型的茅台镇大曲坤沙风格。如果你是第一次接触酱酒,从这款开始不会错;如果你喝了多年酱酒,这款作为日常口粮,性价比没得说。
适合场景:下班小酌、家庭便饭、一个人发呆配酒。
潘家人价:19.9元/100ml,三瓶包邮。
自饮进阶:品鉴装·十五年陈酿(39.9元/100ml)
这款是品鉴装里的"中坚力量"。
15年陈酿不是"酒体存放了15年"——那成本太高了,老潘也不忽悠人。这里的15年,指的是用15年老酒作为基酒进行勾调,赋予酒体陈年感。
喝起来什么感觉?绵、柔、顺三个字最贴切。入口没有新酒的刺激感,酱香依然突出但更内敛,回味干净不拖泥带水,喝完杯子放半小时还有淡淡的粮香。
这款酒老潘自己平时也喝——上午写文章、中午陪舅舅吃饭、晚上应酬完回家来一杯,第二天不头疼。
适合场景:周末家庭聚餐、写稿时灵感陪跑、朋友来了小酌两杯。
潘家人价:39.9元/100ml,三瓶包邮。
二、待客清单:招待亲戚朋友,这两款就够用了
待客和自饮不一样——要的是面子、口感、稳定,三样都不能少。
老潘这些年在家陪舅舅待客、在酒厂接待经销商,最常搬上桌的就是黔帝的珍品和樽品这两款。一款走亲民、一款走大气,能覆盖绝大多数待客场景。
待客首选:黔帝·珍品(199元/瓶)
这款酒是黔帝酒厂的"门面担当"——也是老潘在各种宗亲聚会上最常被问"这酒多少钱"的那款。
酒体用的是6年基酒勾调,入口柔和、酱香浓郁、空杯留香持久。外包装是茅台镇传统酱酒的烤金礼盒设计,大气、不浮夸,红金配色拿出去有面子,摆在桌上也不突兀。
很多潘家人第一次买它,是给老丈人送中秋,后来发现家里来人直接搬箱——199元的宗亲价,对标外面两三百的大厂嫡系,性价比一目了然。
适合场景:家庭聚会、亲戚走动、长辈寿宴、中档商务宴请。
潘家人价:199元/瓶,整箱6瓶更有惊喜。
待客王炸:黔帝·樽品(299元/瓶)
这款是老潘的"压箱底"款——能拿出来单独说,是因为它真的很能打。
酒体用的是10年基酒勾调,多了一丝陈年酱酒特有的"老味"。懂酒的人一口就能喝出来——这是真正"养"出来的酒,不是勾兑堆出来的香。
包装用的是茅台镇最经典的深咖色烤漆礼盒,瓶身有黔帝的烫金LOGO,瓶盖仿紫砂质感。摆在桌上,不用多解释,懂的人一眼就知道这酒不便宜。
最关键的一点:这款酒的酒体,很多酱酒品牌拿去当基酒使用。老潘不搞那套——自己酿的酒,装自己的瓶,走自己的路。绝对不冒充、不夸大、不违规。
适合场景:重要商务宴请、贵客登门、婚庆喜事、家族大聚会。
潘家人价:299元/瓶,整箱6瓶省心到家。
三、几个潘家人常问的问题,老潘统一答一下
Q1:第一次买,怕踩雷怎么办?
老潘建议你从品鉴装入手。三款各100ml,加起来才一百多,够你认真盲品一遍。觉得好喝再上手大瓶装,不好喝全额退款,老潘不玩虚的。
Q2:送礼怎么搭配?
老潘给你两个标准搭配:
· 普通亲戚/朋友走动:珍品1瓶+手写卡片,又体面又不显刻意;
· 长辈寿宴/重要商务:樽品1瓶,包装自带气场,不用额外装饰。
Q3:这么多款,会不会有选择困难?
真不会。老潘给你一个最简单的判断标准:
· 预算50元以内 → 品鉴装三选一,先尝后定;
· 预算200元左右 → 珍品,待客主力;
· 预算300元左右 → 樽品,重要场合镇场。
记住这三条,闭眼买都不会错。
写在最后
老潘做这份"双清单",不是为了把潘家人当韭菜割——一份品鉴装也就赚个口碑,一瓶珍品樽品也就比同行便宜几十块。
老潘图的是:让更多潘家人知道,茅台镇不只有飞天,还有踏踏实实酿酒的酒厂,和实打实做人的酒厂人。
暑假到了,回家看看父母,约约老友,见见长辈。酒不在贵,对味就行。
这份清单,潘家人拿走不谢。
潘家人买酒,老潘给宗亲价。
🌐 官网:https://mtlaopan.cn
📱 微信:18892410505(老潘)
☎️ 电话:400 852 0709
老潘·专注酱酒文化的樵夫
茅台镇酿了十几年酒的老潘,恰好姓潘